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沙棘黄的属性及用途

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沙棘黄的属性及用途

该产品是从沙棘果渣中提取而得的黄色粉末，为油溶性色素。其主要成分为黄酮类化合物，还含有胡萝卜素、维生素 E 等。可用于植物奶油、蛋糕、糖果、冰棍、冰激凌等，颜色鲜艳，味道可口。

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