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海参如何泡发和做菜

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海参如何泡发和做菜

1、首先,我们要取一个干净的容器,一定不要带油。将海参洗干净,放入容器。

2、放进冰箱冷藏室,每天都得换水。

3、泡三天后,拿出来进行处理。用剪刀刨开,去除内脏和吸盘。将海参在水龙头下冲洗干净。

4、大火烧水,水开后,放海参。小火煮半个小时。关火,继续在锅中焖1一个多小时。

5、然后,将海参捞出来。放到一个干净的盘子里。

6、加入纯净水,放到冰箱冷藏室即可。

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