1、取干净无油且有盖子的容器。
2、倒入适量的纯净水。
3、将海参下表面的灰尘用清水冲洗干净。
4、浸泡，将海参放入水中浸泡24到48小时，至发软。
5、海参腹部中间有个自然的裂痕。沿其上下剪开，清洗海参肚内的杂质。
6、之后，用大火煮。
7、把煮好的海参放入洁净无油的容器内。
8、加纯净水没过海参。
9、放入冰箱冷藏室内，浸泡48到72小时。
10、每天换水一次。
