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海参吃多了会怎么样
海参吃多了会有如下影响:1、上火:海参性属温,温性食物中热性不高,吃太多会引起热气堆积,严重时可能引起上火;2、增加胃肠负担:海参属于高蛋白饮食,这类食物适量食用对身体有益,食用过多会增加胃肠负荷,引起腹胀、腹泻或便秘等消...
02-07
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红糖海参和鸡蛋三样能同时吃吗
三者互不影响推荐海参蒸蛋的做法;1、准备好食材,海参提前泡发好,将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1比1、5的温水搅匀;2、用筛子将蛋液过滤一次,把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜...
07-06
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海参属于发物吗
海参属于发物。发物是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。海参属于发物中的一种,以...
07-09
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海参能炖花旗参和石确吗
可以同食。花旗参又叫西洋参性,西洋参味苦、微甘,寒;有补气养阴,清火生津的功效。海参性味甘咸,微温,有补肾益精,养血润燥的功效。两药合用,可补气养血,益肾润燥,是很好的滋补品。石斛的功效:养肝护肝,滋阴养颜,抑制肿瘤,养肝护肝。...
07-10
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没刺的是海参吗
没刺的不是海参,是光参,是可食用海参的一种。体表色黑而无刺,外形偏圆,肉厚皮薄,口感佳、品质好、营养价值丰富,产自中国南海、日本关西海域等。光参科包括九种海参,是种类最多的一科。海参有无刺只是品种问题,和质量没有关系...
07-19
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鲜海参煮后很硬口感不好怎么办
鲜海参需要涨发后才能烹调。鲜海参涨发做法:1、先将鲜海参用清水洗干净,清理内脏。2、沸水煮三遍,每次煮15到20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3、将百分之零点二蛋百分之零点八的海立美用温水化开,降温后加入冰水中,...
09-22
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海参的食用方法和用量
海参水发后嚼食、熬粥、做菜等食用方法,进补一般每天2只左右。海参分即食和干海参,即食海参开袋可嚼食,干海参需水发方可食用。发制方法:1、将海参放入无油容器,加纯净水泡24-48小时,8小时换水一次;2、泡发后的海参肚子剪开,...
02-07
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冻鲜海参怎么发
1、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。2、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖腹...
03-01
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海参的做法
1、取焯过水的蹄髈,猪骨,鸡架,猪脚,鸡爪加火腿,姜片,葱段,大火煮沸后转小火炖4、5个小时,滤出只留浓汤。2、取部分浓汤加鸡饭老抽,耗油上色、调味,搅拌均匀。3、泡发好的海参室温解冻后焯,再加入浓汤煮沸,勾芡后关火,最后将汤汁淋...
08-05
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中国进口海参有那几种
中国的进口海参种类较多,质量品质也有好坏,而一般质量较优的进口海参都集中广东省。进口海参分为乌爪参、小有刺参、梦贝海参、美工红参、澳洲秃参、俄罗斯刺参、北极参、美国红参、意大利海参、欧然海参、博年海参、乌...
04-10
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那海参和牛奶可以一起同吃吗
海参和牛奶可以一起吃的,二者并不相克。牛奶虾海参汤的做法如下:原料:海参200克、香菇10个、适量清水、虾干30克、牛奶1瓶、盐1勺、味精1勺。做法:1、准备好材料。2、将海参泡12小时。3、将香菇泡半天。4、适量的清水煮开...
06-20
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干海参如何发制
1、半油发:先用水将海参洗净外皮,晾干,放入凉油锅内用慢火加热,待油温升高听到啪啪响时,一面用手勺翻动原料,一面将勺拖离火眼,待海参回软后,捞出控净油,用碱水洗去油腻,最后用沸水煮焖涨大,摘去沙肠即成。2、蒸发:先将海参洗净后...
07-11
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海参做法大全
海参是富含高原蛋白的食物,可以养颜,固精,是不错的食材先洗干净海参,把里面杂质去掉,不然会影响口感把葱,姜,蒜,切好放在碗里备用,海参也切成块状,不要太小。热好平底锅,放上油,加上姜蒜炒香油,加入海参炒出水,加入葱加入点料酒,加入...
09-24
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活海参可以速冻吗
活海参可以速冻,但是在冰冻之前必须要去掉海参内脏,并且冷冻时间不要过长,将它取出来的食用时候,不要解冻直接放入沸水煮熟。煮熟之后剪开胸腔洗净残留物去掉石灰质牙,然后在加工食用。不是经常接触的不建议这样保存。海参...
07-02
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除去内脏的海参冷冻后能放多久
一般可贮存3个月左右。贮藏方法:1、清洗海参。用剪刀把鲜海参从参嘴口处剪开,去除内脏,彻底清洗干净;2、将锅里添适量的水,大火烧开,取出经过清洗的鲜海参,浸入已烧开的沸水中,然后将火苗调小,2分钟后将海参用汤勺舀出,放入盘中...
03-13
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活海参切成许多段放海里是否能活
1、海参切成许多段后,能够凭借自身的再生修复功能,各段能够各自成活。2、即海参切成的段在经过3到8个月,带有部分泄殖腔的片段会长成完整的活海参。海参:属海参纲,是生活在海边的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,以海底...
07-02
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海参捞饭做法
主料:水发大刺参1只辅料:水发冬菇4只、菜胆或西兰花数棵、熟白米饭1碗调料:泰国鱼露10克、生抽5克、料酒4克、蚝油10克、冰糖10克、精盐2克、鲜汤400g克、湿淀粉少许做法:1、刺参洗净和冬菇一起放入砂锅,加入鲜汤,调入鱼露...
09-19
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蓬莱干海参批发市场在哪
1、阳光干海参批发市场。地址:蓬莱市幸福东路26号附近。2、振海干海参批发市场。地址:蓬莱市崇文街与民丰路交叉口南200米。3、吉祥干海参批发市场。地址:蓬莱市南关路124号附近。4、腾飞干海参批发市场。地址:蓬莱市文昌...
06-16
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海参和茄参营养价值有什么区别
1、纤维素含量不同:海茄参俗名海地瓜,海茄参的纤维素含量低。刺参含有生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。2、氨基酸成分不同:海茄参的氨基酸含量丰富。刺参含有18种氨基酸及牛磺酸、硫酸软骨素、海参粘多糖、海参皂...
07-09
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关于海参自溶酶
海参自溶酶是具有蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、褐藻酸酶和脂肪酶等多种酶活力的复杂酶系。海参的自溶酶主要在其体壁内,海参在高温季节或离开海水太久的情况下,自溶酶使体壁溶化,失去弹性和形状,变成流体状的胶体。...
02-16
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关于海参春参和秋参哪个更好
海参一年有两次休眠时期,冬眠和夏眠。所以它的采捕季节只有两季,分别是春天的5月份和秋天的10月份,所以有春、秋海参之分。同一海域的海参,差别不大,秋天的略肥一点。秋天的海参皮略厚一点,因为海参冬眠时间较夏眠时间略长...
02-16
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小米粥海参能放入枸杞吗
具体制作步骤:1、将小米淘洗干净,并用清水浸泡;2、将蔬菜、海参、枸杞洗净,并准备好姜丝和葱花;3、在汤锅中放入足量的水并加热,水沸之后放入小米、海参、枸杞并搅拌均匀;4、接着加入姜丝,盖上锅盖用小火炖煮;5、半小时后开盖,...
05-03
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活海参怎么处理和保存
1、先用剪刀将海参尾部及肚子剪开,然后取出海参的肠子和脏胃。2、将处理好的海参让入盆中,待其变硬后,用清水清洗干净。3、锅加入清水,将海参放进锅中,然后开火煮45分钟左右即可。4、将海参捞出晾凉后,装入保鲜袋中,密封放置...
08-19
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变质的海参什么样表面软烂
变质的海参可通过以下方式来判断:第一,要观察海参的体形是不是完整,如果外形不完整,有可能是商贩去除过腐败的,也可能是海参捕捞已久被污染的;第二,购买的海参一定要够干,也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。如果海参的...
03-20
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每天吃海参海参好吗
可以的,不过也要注意其它营养搭配。海参又名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子,是一种名贵海产动物,在地球上已经生存了6亿年,古人发现“其性温补,足敌人参”,因补益作用而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,...
06-24
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