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家常糖炒栗子怎么做
家常糖炒栗子的做法是将板栗放入到锅中,然后加入糖,油,水,煮15分钟就好了。栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。...
04-21
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糖炒栗子里面的黑色颗粒是什么
糖炒栗子里面的黑色颗粒是石英砂。石英砂经过多次翻炒,便磨得光滑没有棱角。圆形的石英砂保温性能高,而且不易碎,可以最大程度上保证糖炒栗子的口感。石英砂刚开始是白色的,再炒制过程之中,混合了糖类制品,在高温的烧灼之下...
01-05
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糖炒栗子和什么不能一起吃
不能和糖炒栗子一起吃的食物:1、鸭肉与栗子相克,会使人中毒;2、羊肉与栗子相克,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐;3、牛肉不能与栗子混吃,栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子营养...
08-14
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糖炒栗子用的麦芽糖怎么稀释剂
注1,板栗“出生难,熟食又易滞气,”脾胃虚弱,消化不良者不宜多食。2,新鲜栗子易腐烂,吃了发霉的栗子会中毒,所以栗子的恶化不能吃。3,难消化生栗子,熟食又易滞气,所以,一次不宜多吃。4,健脾和胃,消化不好或风湿病的人不宜食用的痛苦...
12-12
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糖炒栗子凉了如何加热
1、微波炉加热。糖炒栗子凉了的可以再加热食用,最好的加热方式是用微波炉加热。首先将凉了的糖炒栗子放到玻璃器皿内,再放进微波炉中用高温加热1~2分钟。当然,如果需要加热的量比较多的话就稍微加热久一点,一般是先高温加...
11-26
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炒栗子不好剥皮怎么办
将炒好的板栗装进结实的塑料袋中,系紧袋口,然后在地上摔几下,或者在桌子上摔几下,这个时候就会发现板栗壳已经裂开,很轻松就剥掉了,而且不伤板栗。板栗,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。据实验证实,栗子的...
09-17
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炒栗子用的黑色东西是什么
这是石英砂,本质可不是黑乎乎的,而是白色的,使用石英砂炒制栗子历史悠久,栗子个头较大,单独炒制很难受热均匀,会造成生熟不匀的现象,使用石英砂能够起到恒温的作用,让栗子受热匀称,能够在同一时间炒制成熟,味道甘糯的特点。石英...
08-08
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糖炒栗子粘皮怎么办
糖炒栗子粘皮可以用一个小滴管里面装上蜂蜜,这个也可以提前准备好,每一颗板栗开口的地方上滴一点蜂蜜,再闷上四五几分钟就好了,就可以出锅了,这时候尝尝,不光吃起来特别的甜,板栗再融入蜂蜜的味道可以说是超级美味的,剥皮的时...
08-28
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凉的糖炒栗子如何加热
1、微波炉加热:将糖炒栗子外部裹上一层微波炉专用保鲜膜后,放入微波炉用中火加热2到3分钟即可。2、电饭锅加热:将蒸笼放入电饭锅,加入清水放进糖炒栗子加热10分钟即可。3、蒸锅加热:将糖炒栗子放在蒸格中,大火蒸10分钟即可...
12-30
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糖炒栗子能放几天
糖炒栗子在常温的环境下保存,一般可放置3天左右;在冰箱的冷藏室里保存,可放置5天左右。保存糖炒栗子时,要将板栗摊开保存,不要装在密闭不通风的容器内,以免加速霉烂。再次食用糖炒栗子时,可放在微波炉加热后再吃。糖炒栗子能...
09-21
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糖炒栗子没吃完怎么保存
冰箱储存:存放在冰箱内,隔日食用前再微波炉加热即可。但反复加热会影响口感。常温储存:室内温度适宜,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的包装袋或其他容器内,熟板栗内都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质...
11-01
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熟的糖炒栗子如何保存
新煮熟的栗子不要放在塑料袋中,可以拿出来摊开放着,买栗子时会发现,商家都是将栗子放在簸箕里摊开放着,适当的散热和放置,这样可以防止栗子变坏。如果买的较多,家里有冰箱的可以将栗子放在里面保存,但是放在冰箱里,下次拿出来...
12-21
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糖炒栗子干了怎么变软
糖炒栗子干了之后变硬可以将栗子下锅重新炒一遍,将熟板栗尽可能在锅中摊开,煎个3-4分钟即可。栗子,正名为栗(CastaneamollissimaBl.),我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的...
07-12
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糖炒栗子可以和鸡蛋一起吃吗
可以。板栗性温,当中含有维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多种微量元素,而鸡蛋富含蛋白质、维生素a、钙、磷、镁、钾等多种矿物元素。板栗和鸡蛋是两种营养价值很高的滋补食物,当中的性味及成分互不...
04-13
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谁有最正宗的糖炒栗子配方
主料:栗子500g,盐,糖适量。1、把栗子洗净,然后用利器把栗子尾部割开,深度大概为5mm,长度要超过尾部。2、放在水里泡10分钟左右。3、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,注意要在盐冷的时候放栗子。4、徐徐翻炒之,注意要...
08-25
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隔夜的糖炒栗子怎么加热
1、微波炉加热:选择先高温加热转中温加热,将栗子放到玻璃器皿中加热2分钟左右即可。2、炒锅加热:选择底比较厚的锅,在锅内热油,油热后放入糖炒栗子小火炒制即可加热。3、蒸锅加热:将糖炒栗子放在蒸格中,大火蒸10分钟即可。...
09-10
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用机器炒栗子怎么炒
1、石子半锅,通电升温,15分钟左右,石子要求烫手。加预先调好的糖稀大约1勺,均匀的洒在石子上。2、加完糖稀以后,有一小段时间石子会粘在一起形成团壮,慢慢的就会松散开,如果长时间成团状,表示糖稀加多了,继续加热直到石子松散...
04-24
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街边上的炒栗子的具体做法
炒栗子的具体做法:1、先把栗子冲洗干净;2、用刀在栗子的面切一个小口,一定要把包着栗子的那成薄皮也切开;3、把栗子放入盆中,用冷水泡半小时;4、把水倒掉以后,把栗子放在吸水的手绢上,吸干多余的水;5、起锅,放入大粒盐,稍微烧一...
01-07
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炒栗子吃多了会上火吗
炒栗子吃多了是会上火的,原因是由于板栗是温补之物,且具有一定的温热性质,大量食用还是会有上火的风险的。所以无论是经风干晾晒,或者糖炒后的板栗,水分少而干燥,吃多了是易上火的,需要适量食用板栗。...
05-07
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糖炒栗子怎么保存不干
1、冰箱储存:吃不完的糖炒栗子,可以使用冰箱储存保持不干,先将糖炒栗子放入保鲜盒,再放入冰箱冷藏,这样储存不会干,里面的水份不容易流失,要吃时在微波炉加热就可以了,保质期会相对延长,但是反复加热会影响口感,所以尽量在一周...
12-04
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如何自制炒栗子
步骤:1、把栗子清洗干净,放锅中煮大概15分钟。2、把煮好的栗子用漏勺捞出,另用一个炒锅进行炒制。4、炒的时候一定用小火,栗子表面水分干了以后要加盖。5、时不时翻炒一下即可。过一会就会听到锅里噼里啪啦栗子皮爆开的声...
10-04
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糖炒栗子肉质发黑是什么原因
糖炒栗子放置的时间太长了,发生了变质。栗子果肉变黑变质后不建议再食用,这种栗子会有一股苦味。栗子,正名为栗,我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北...
07-12
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糖炒栗子是哪儿的特产
糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:“故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。”接着写道...
08-14
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糖炒栗子凉了粘皮怎么办
糖炒栗子凉了粘皮,只需把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可。要记得用刀给栗子开点口,不然在微波炉里容易爆炸。也可以把锅擦干,加点水,用小火炒一下。加水的目的是为了防止粘锅。...
09-17
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炒栗子的黑色石子圆形的是什么沙
1、炒栗子的沙子为粗砂粒,由于加了糖、油反复地炒,粗砂粒都成了黑色,且油光锃亮。2、加砂的作用是栗子四周加热均匀,不易炒焦,因为栗子是圆的,单单把它放在锅子里炒,不太可能受到均匀的热量。3、把栗子和砂粒一起炒,为的是要...
07-23
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