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里脊肉是几号肉
来源:百科科普帮
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里脊肉是特级肉,指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉,里脊肉通常分为大里脊和小里脊。
扩展资料:特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;
二级
:前腿肉,
五花肉
;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。
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里脊肉
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几号
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