鸡胸肉就是鸡翅膀下面的那块胸脯肉，是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是被安利得最凶的减脂、增肌圣品，在众多健身达人、网红发的健身餐中，鸡胸肉始终占有核心位置。
鸡胸肉脂肪含量比较低的，100g应该是115大卡的热量，去皮的话应该更低，一般鸡胸肉都是做鸡丁吃的。一整只鸡胸肉应该会有不到250g不算太高。鸡肉，每一百克鸡肉含蛋白质高达23.3克，但是脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。
