10分钟。
1、先将鸡蛋打入碗中，打散后再朝一个方向搅匀，然后倒入“蒸蛋器”蒸蛋配用的铁碗，也可以在铁碗内直接打均匀；
2、在碗里加入盐和适当的水，也可以在里面放些葱花、火腿丁，然后放入“蒸蛋器”中，盖好盖子，置于蒸架上，通电，将旋钮调至110℃开始蒸；
3、十分钟之后指示灯熄灭，即可食用。
