冬菜怎么做好吃又简单
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冬菜怎么做好吃又简单共有4步。冬菜可以做冬菜蒸九肚鱼、冬菜培根黄金炒饭、冬菜虾米蒸茄子。以下是冬菜虾米蒸茄子的具体操作步骤:
操作/步骤
1、炒锅热油
炒锅油热后爆香姜、蒜蓉,加入冬菜和虾米炒香。
2、翻炒均匀
放入白砂糖和酱油翻炒均匀,把冬菜、虾米、调料汁,均匀地淋在茄子条上。
3、盖上盖子
蒸锅里烧开水,放入茄子条,盖上盖子大火蒸。
4、制作完成
茄子条蒸13分钟后,加入红椒粒和香葱粒,再蒸2分钟后即可。
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