做菜干需要准备材料：白菜、水。共分为3个步骤。以下是做菜干详细操作：
操作/步骤
1、清洗白菜
白菜洗干净，放入锅中。
2、煮5分钟
加水煮5分钟，捞出过冷水。
3、静置5天
将白菜晾晒，静置5天即可。
