雪媚娘皮可以反复蒸吗

可以。雪媚娘主要是靠蒸的方式，将糯米粉、玉米淀粉、牛奶与糖混匀蒸熟，使其变成面团，这是雪媚娘的最重要的一步，一般情况下，一次性就能蒸好。

但可能会出现，面团过稀或者过粘的情况下，需要取下来再加入材料进行调整后，再进行蒸熟的过程，由于需要将材料都变成糊状，能成为面团，因此反复进行蒸是可以的。

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。