雪媚娘皮太软怎么补救

雪媚娘的皮太软了，多半是放久开始融化的缘故，我们可以将其放到冰箱冷藏是进行冷藏，温度调低一些，这样就会恢复口感了。或者让其融化掉，重新按照正确比例调整材料，这样放到蒸锅中蒸制好就不会出现过软的情况了。

很多人在夏天都喜欢吃一种名为雪媚娘的甜品，它的主要材料是糯米粉，外皮为Q弹的冰皮，制作好之后放到冰箱进行冷藏，口感非常清凉爽口，是不可多得的佳品。不过要是想自己动手去做，可能会出现各种各样的问题，外皮太软就是比较常见的一种。

一般要是雪媚娘的皮太软，那么多半是放久了开始融化的缘故，我们可以将外皮放到冰箱冷藏室，并将温度适当的调低一些，这样一段时间之后就会恢复Q弹的口感了，要是不小心将皮冻的太硬，那么还需要在常温下解冻一会。

另外，雪媚娘的皮太硬，也有可能是比例不对的缘故，我们要将其融化掉，然后重新添加一些糯米粉、生粉、牛奶等进行混合，糯米粉可以适量多放一些，牛奶不要加太多，这样在糅合之后放到蒸锅中蒸制好就不会出现过软的情况了。