为什么没有猪奶

1、猪奶不像牛奶羊奶随时都有，猪只在哺乳期才泌乳，而且泌乳期也只有两到三小时才分泌一次乳汁，泌乳量少。

2、猪奶的味道很腥，口感不好。

3、猪分泌乳汁时都是侧卧在地上，没有牛羊那样好收集。

奶水：

人乳和牛乳中乳白蛋白与酪蛋白的比率区别。人乳中乳清蛋白占总蛋白的60%，与酪蛋白的比例为6:4。牛乳的比例为1：4。乳白蛋白可促进糖的合成，在胃中遇酸后造就的凝块小，有益消化。

人乳中含氨基酸较牛乳为多。牛磺酸与胆汁酸相和，在消化过程中起粗笨作用，它可维持细胞的忠厚性。