怎么炒长豆角又绿又好看好吃
来源:百科科普帮 阅读:1.74W 次
1、准备食材:长豆角、大蒜、油、盐、生抽、鸡精、蚝油、干辣椒。
2、将菜洗好,大蒜脱皮拍碎。
3、将豆角掰成三厘米长左右。
4、锅中放油烧热,将大蒜和豆角一起放入炒。
5、炒熟时加入辣椒、盐、鸡精、水,再加入蚝油,炒片刻出锅即可。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
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