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海参肠子如何清洗
来源:百科科普帮
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洗净双手,将半干海参放入无油的器皿中,加入纯净水,放入冰箱
冷藏
室浸泡1至2小时。将泡好的海参用干净的剪刀沿背部切口处剪开至嘴部,把白色沙状物去除干净,
清洗
干净。先将
水煮
沸,将准备好的海参放入沸水中,不加盖子等到水再次沸腾后调至中火继续煮约40至50分钟左右。煮后待海参自然凉透。把凉透的海参放在纯净水中冷藏泡发约十二小时。将准备好的海参放入沸水中,在煮的过程中需要将软的海参捡出,直至全部煮软。
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清洗
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肠子
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海参
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