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粗粗的大葱葱叶可以吃吗
来源:百科科普帮
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粗粗的大葱葱叶可以吃,其实葱叶的
营养
和葱白比起来,一点都不差。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外,许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的
维生素
C、
胡萝卜
素、叶绿色、镁的含量,都要明显高于葱白部分。
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粗粗
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葱葱
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