矿泉水过期后不能喝。
1、致使食物变质的基本都是由外界因素引起的，比如细菌、光照、空气等。新买回来的矿泉水还没开封，依然处于密封的状态下，那么不会有细菌入侵毁坏水质，也不会与外界空气接触到而氧化成“双氧水”。
2、市面上出售的矿泉水大多都是塑料瓶装，虽说塑料本身没毒，但是合成塑料的时候添加的成分对人体是存在一定伤害的，比如锑元素，只要在温度超过五十度的情况下，这种有毒的元素是很容易就会被析出来的。
