烤冷面的做法步骤有4步。需要的食材有：烤冷面一张、鸡蛋两个、烤肠一根、芝麻少许、洋葱丁适量、黄瓜丝适量、烤冷面酱适量。烤冷面的具体操作步骤如下：
操作/步骤
1、热锅烧油
不粘锅刷少许油，放入烤冷面，打入一枚鸡蛋，用筷子搅散，再放入芝麻。
2、放鸡蛋
开盖，放少许油后翻面，再打入一枚鸡蛋，撒上芝麻。
3、放烤冷面酱
鸡蛋凝固后，挤上烤冷面酱。
4、放配菜
放入火腿、黄瓜丝、洋葱碎，卷起切开即可。
