秋葵冷冻后凉拌着比较好吃。
凉拌秋葵做法：
1、秋葵洗净去蒂；
2、秋葵最适合的吃法是整根吃或切半；
3、做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；
4、捞出来放入冷水中浸泡；
5、捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥；
6、根据自己的口味加入喜欢的调料。
