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三成熟牛排可以吃吗
来源:百科科普帮
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三分熟的牛排大部分肉接
受热
量渗透传至中心,但还未产生大变化,切开后上下两侧熟肉
棕色
,向中心处转为粉色,最中心为鲜肉色,伴随刀切有血渗出,口感大体偏嫩,肉感多元化且相对鲜美,可以食用。
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成熟
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牛排
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