花蛤蜊粉丝的做法：锅里水煮开，加入花蛤煮至开口捞出待用；锅里重新加入清水煮开，放入粉丝煮开；将将粉丝捞在盘中；摆上花蛤，加入芹菜粒和辣椒粒；淋上生抽和油放锅里蒸5分钟；取出即可食用。
花蛤蜊的营养价值：花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
