黑芝麻里面所含的黑色物质，是黄酮类物质，具有抗氧化的作用。我们人体中的黑色素，是黑色素细胞合成的一种氨基酸衍生物，和黑芝麻当中的黑色素根本就不是一类物质。所以吃黑芝麻不会帮助我们补充人体的黑色素，吃黑芝麻没有办法让头发变黑。
