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清炖猪肉排骨怎么做好吃
来源:百科科普帮
阅读:
3.26W 次
做法具体如下:
将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下
沸水
锅焯烫后捞出,冲洗干净;小白菜洗净,去根部,一切两段;葱切段,姜切块,用刀轻轻拍松备用;锅上火烧热,加少许底油,用葱段,姜块炝锅,烹绍酒,下排骨,添汤;旺火烧沸,撇净浮沫,倒入陶器,转小火慢炖至接近成熟;下小白菜放精盐、味精调口,再炖至排骨酥烂脱骨,装碗上桌即可。
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好吃
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猪肉
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清炖
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排骨
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