烤箱做桃酥的家庭做法

1、准备好食材；

2、盆中倒入玉米油；

3、加入猪油和白糖,用打蛋器混合均匀,白糖溶化；

4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合；

5、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状；

6、加入搅打好的鸡蛋液；

7、揉成面团，揉的时候不要反复地揉，只需要按压将面团揉均匀即可；

8、将大面团分成每个29克一个的小面团；

9、将面团揉圆按扁，放入烤盘上；

10、将蛋液刷在面团上，撒些黑芝麻；

11、烤箱预热上火180，下火175，预热完成后将烤盘放入烤箱，烤制18分钟，表面金黄色，晾凉后桃酥就变酥。