把面粉，苏打粉和泡打粉均匀搅拌。将猪油放在桌面上用手指朝同一方向搅拌。蛋液体分两次加入猪油中。搅拌到蛋液和猪油完全混合。刮板将一部分面粉刮到猪油上，用手轻压，重复动作。反复叠压直到呈现毛状。将面团朝着一个方向轻轻推动。直至成为一个长条用板切开。把面团搓成圆球放入烤盘中用食指轻轻在中间戳个洞。烤箱预热200℃烤20分钟。
