可以食用，石榴中含有生物碱，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，石榴是具有收敛作用，能涩肠止血，抑菌作用，可辅助治疗腹泻、出血。鱼汤中含不饱和脂肪酸，有调节血脂、清除血栓的功效，能预防心血管疾病、预防中风、改善内分泌、降低血脂、滋补益气、利水除湿、通经消肿等功效，含有大量的蛋白质，谷氨酸和甘氨酸的含量高。
