1、将萝卜洗干净。
2、放阳台上吹干水分。
3、将风干水分的萝卜切成1厘米左右厚度的长条。
4、白天拿到太阳底下晒。
5、晒至萝卜条有点焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。
6、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上。
7、再次将萝卜条放到阳光下晒。
8、等萝卜条晒至大半干的时候，再一次用少量的盐揉搓一次，最后晒干后拌上辣椒面即可。
