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四川辣萝卜干腌制方法是什么

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四川辣萝卜干腌制方法是什么

1、萝卜洗净切成约细条（稍微粗点也没关系）晒3到4天。

四川辣萝卜干腌制方法是什么 第2张

2、晒干的萝卜条用水泡发。

四川辣萝卜干腌制方法是什么 第3张

3、泡好之后水挤干，再用盐腌15分钟，杀水。

四川辣萝卜干腌制方法是什么 第4张

4、最后撒上花椒粉，辣椒粉，一点白糖，几滴香油，拌均匀。

四川辣萝卜干腌制方法是什么 第5张
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