全肥猪肉可以做肥猪肉爆炒蒜苔、肥猪肉煎豆腐、肥猪肉炒竹笋等。以肥猪肉炒竹笋为例,共分为4个步骤,以下是做肥猪肉炒竹笋的详细操作:
操作/步骤
1、竹笋切片泡一天
竹笋切片放在水里泡一天。
2、肥猪肉切块
肥猪肉切块,蒜头备用。
3、猪肉煎出油
下油放进猪肉和蒜头,猪肉煎出油。
4、大火炒竹笋放调料
放进竹笋大火炒。加盐、酱油即可。