当前位置:百科科普帮 > 经验 > 谁知道烙饼的具体步骤越详细越好
手机版

谁知道烙饼的具体步骤越详细越好

来源:百科科普帮 阅读:9.78K 次

谁知道烙饼的具体步骤越详细越好

材料:面粉500克、盐5克、葱花10克、香油40毫升。

步骤:1、面粉中加入盐搅拌,倒入清水,边倒入边搅拌,直到出现结块,停止加水,用手用力搓揉,将面团搓揉到表面光滑,饧发1小时;

2、案板上撒上干面,拿出饧好的面团,再次用力搓揉5分钟;

3、将面团擀开,厚度约为半厘米的薄饼;

4、在面饼的表面撒上盐,用手轻压,再撒上葱花,香油;

5、一手轻轻将面饼卷起,另一手往外慢慢拉住饼,使面饼卷的薄且均匀,卷成圆柱状;

6、卷起后,将其分成均匀的四分,两手向反方向轻翻,使里面的葱花包裹均匀,然后再揉圆,用擀面杖擀开,依次擀开每个面团;

7、电饼铛子中放入适量油,抹匀,烧到微热时,放入面饼,烙至面饼两面金黄即可。

本文链接:https://www.bkkpb.com/jybk/6yw1v2.html

Copyright © 2024. 百科科普帮 All right reserved. 黑ICP备20186528号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。