黄豆芽和土豆是可以一起炒的，而且一起吃营养会更加丰富，黄豆芽和土豆一起吃将会非常好吃。食用功效：
1、清热利湿：有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2、养气补血：豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
