海参不要油炒可以做成汤。
原料：海参一只、鸡蛋一只、香菜少许、食用盐适量。
步骤：
1、海参一只洗干净备用；
2、锅内放入葱花，水适量；
3、海参切片，冻的很硬哦，要使劲；
4、把切成片的海参放入正在煮着的水中；
5、锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味；
6、放入切好的香菜丝即可。
