熬酱需要准备材料：茭白、毛豆米、江虾、香干、花生米、蒜蓉酱、黄豆酱、海鲜酱、糖、生粉。共分为3个步骤。以下是熬酱详细操作：
操作/步骤
1、翻炒食材
锅中放入毛豆、香干、猪肉、茭白，翻炒均匀。
2、放入配料翻炒均匀
放入豆瓣酱、酱油、糖、江虾、蒜蓉酱，翻炒均匀。
3、放入花生煮5分钟
生粉加水，倒入锅中，放入花生，煮5分钟即可。
