营养价值最高的水果是什么

1、桃子：含铁量居水果之冠。民间俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康有益。

2、木瓜：医治蛋白质消化障碍。木瓜不但是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉。

3、菠萝：分解蛋白质消血块。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并附有丰富的水分。菠萝的果肉中与木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素，能柔软