咖快是什么

咖快是星巴克的概念店。与其他星巴克线下门市不一样的是，啡快概念店内特别增设了星礼台，咖啡师会在星礼台欢迎顾客，并协助他们从店内自提柜取货。

啡快概念店透过店内的中央厨房，分担附近门市的星专送外卖订单，减少商圈内其他门店顾客的等候时间，分担咖啡师的调制压力。如果顾客并没有提前在线上下单，咖啡师也会提供现场点单的服务。啡快概念店不仅有手工调制饮品，还有面包等食物。另外，啡快还为星专送的骑手设计了独立的取货流程和专属自提柜区域，让外送小哥能够更加有效率地完成到店取货这个步骤。

据易佰店天猫店铺转让了解，啡快已经在北京和上海等地超过300家门市试点上线，后续杭州和南京等城市也陆续上线该项服务，覆盖门市超过1300家。