葡萄干5年了还能吃吗

葡萄干5年了是不能吃的。一旦葡萄干的储存时间超过外包装上标明的保质期，就会发生不同程度的腐败和变质，其中有可能含有有毒的致病菌和其他微生物。

葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。