土豆受阳光直射表皮变绿,在黑暗条件下易发芽,因此应在通风避阳光直射的环境下存放土豆.
质量好的土豆放在阴凉干燥处,储藏得好的话,,在室内可正常存放45-60天,甚至半年。在东北地区有地窖可以存放1年左右都不会坏。
