大武口区美食

大武口区美食有馓子、羊肉泡馍、手抓肉、糖卷馃、油香、羊杂碎汤等。

1、馓子：是一种油炸食品，色泽黄亮、层叠陈列、轻巧美观、香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。

2、羊肉泡馍：用羊肉作为主要原材料，加入了葱末、粉丝、糖蒜等，其口感好、肉烂汤鲜、肥而不腻。

3、手抓肉：采用的是羊肉作为原材料，味道香而不腻、汁鲜油香、皮酥肉嫩、营养健康。

4、糖卷馃：采用山药和大枣制作而成，配上了青梅、桃仁、瓜仁等辅料制作而成。

5、油香：是一道传统回族特色小吃，色泽鲜亮、香脆可口，分为普通油香、糖油香、肉油香三种，可以选择不同的口味，刚出锅的油香，色红松软、味美醇香。

6、羊杂碎汤：混合了多种食材，加入丰富的调味料，羊头肉细嫩，羊百叶口感较脆，羊肚丝香脆可口，味道细腻，做法简单。