青藏地区民居建筑特色和当地自然环境

青藏地区的民居建筑特色是外形端庄稳固，风格古朴粗犷。当地自然环境为气温低，日较差大，常年冰雪与寒冻。藏区住宅建筑的主要形式有帐房、碉房、干栏式建筑等。其特点是，室内空间较低，多在3米以下；墙壁上厚下薄，门窗小，结构稳固。多采用木结构框架。屋顶以平顶居多，建筑用料多就地取材。

以青稞等制作的糌粑和酥油、青稞酒是农牧民的主要食品。糌粑是由青稞或碗豆炒熟后磨制而成的炒面，把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团就可以吃了。酥油茶是把砖茶的茶叶倒入1米长的木质长筒内，加上盐巴和酥油，用长轴上下冲击，使其各种成分均匀融合而成。藏族同胞宁可三月无肉，不可一天无酥油茶。青稞酒是用当地出产的青稞酿制而成的一种低度酒，男女老少皆喜欢，食物多用肉食和奶制品，不少人爱吃风干的牛羊肉。