微压锅烧开不会喷出来。微压锅有密封橡胶圈+滑动锁扣+泄气阀三层定压，烧开了也不会溢出来。一旦锅内的气压实在顶不住了，它才会排出一部分蒸汽保持平衡，让锅内始终处于一个安全稳定的微压状态。微压锅是新出现的一种新产品，可分为微压电饭煲、微压炒锅等。微压锅工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，比用普通锅更容易煮熟食物，而且工作时可以随时打开锅盖。特点是速度比一般锅快，但是又没有高压锅那种使用中给人的危险感，在使用的过程中还可以打开盖子。
