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烧红烧肉时肉与糖色的比例是多少
来源:百科科普帮
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炒糖色时油和糖的比例是1比1。做法如下:
材料
:油一勺,
白糖
一勺。步骤:1.冷锅烧热后,放入一勺食用油;2.接着倒入白汤,白糖的量和油1比1;3.中火用锅铲炒开;4.颜色接近棕红色时有
泡泡
冒出即可。
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