清早起来空腹喝大蒜水可以吗
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早上不能空腹喝大蒜水。对于喝大蒜水来说,因大蒜中的大蒜素和辣椒素具有刺激性,会刺激肠胃,使消化液增多,很多人吃完之后都会有肠胃不适,胃痛,胃烧心的现象,因此大蒜水不可以空腹喝。
大蒜中的某些功能活性物质具有一定的杀菌作用,大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物对防癌也有一定的积极效果。但大蒜毕竟只是一种食品,不应该夸大它的功效,更不能把它当成日常生活中的抗癌药物。美国国家癌症研究所称,不推荐任何膳食补充剂预防癌症,但大蒜是一种具有潜在抗癌特性的蔬菜。
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