红糖长白毛还能吃吗

这种长毛了的红糖是不能进食的，它已经是变质了的。红糖的主要成分是蔗糖，除此之外还含有一定量的维生素和微量矿物质元素，营养价值比白糖要高，同样因此如果保藏方式不好的话，非常容易被空气中的野生酵母或者其他维生素污染，呆滞红糖变质。这样的红糖已经不能够使用了，最好丢弃。