汝窑釉色温润如玉，纯净柔和，素静典雅。官窑釉质肥厚，酥光宝晕，有玉的质感。哥窑光泽莹润，釉层较厚，釉内有气泡，如珠隐现。钧窑釉色灵活，变化微妙。定窑釉色洁白细腻，造型简约，优美典雅。
宋代五大名窑中，汝、官、哥三种瓷器都是青瓷，钧窑虽然也属于青瓷，但它不是以青色为主的瓷器。青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品，作为一种表面施有青色釉的瓷器。青瓷色调的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化铁，在还原焰气氛中焙烧所致。
