液体培养基的主要用途是增菌，液体培养基是固体培养基的对应词，是微生物或动植物细胞的液状培养基，它具有进行通气培养、振荡培养的优点，用于海生细菌的增菌培养。
在一般培养温度下呈固体状态的培养基都称固体培养基。在液体培养基中加入1.5%~2.0%左右的琼脂，加热至100℃溶解，40℃下冷却并凝固，使其成为固体状态即为固体培养基。
