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怎样挑选煲汤的鸽子
来源:百科科普帮
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1、首选乳鸽,不论公母都是补品上乘,作用为清补,最适合幼儿、老人、
身体
虚弱者,乳鸽要选头上胎毛,一般为土
黄色
将要褪尽的为最好。
2、其次选母鸽,老
鸽子
最好选多年的母鸽子,大补元气。
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鸽子
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煲汤
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