主料：小麦面粉500克。
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克。
调料：盐8克，味精2克，料酒15克。
做法：
1、面粉加入适量温水，和匀备用；
2、把大虾去头、去皮洗净；
3、韭菜洗净切碎；
4、鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5、把虾切成大点块；
6、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
