冷轧钢铁就是经过冷轧生产的钢铁。
冷轧是在室温条件下将钢铁进一步轧薄至目标厚度的钢铁。冷轧钢铁厚度精确，而且表面光滑、漂亮，同时还具有各种优越的机械性能，特别是加工性能方面。因为冷轧原卷比较脆硬，不太适合加工，所以通常情况下冷轧钢板要求经过退火、酸洗及表面平整之后才交给客户。冷轧最大厚度是0.1到8、0毫米以下，最小厚度、宽度是根据各工厂的设备能力和市场需求而决定。
