做番薯藤需准备食材：番薯藤、蒜、盐、鸡精。一共3步，以下是做番薯藤的详细操作：
操作/步骤
1、洗净沥水
将嫩番薯藤叶茎洗净，沥水备用。
2、剁成蒜蓉
大蒜剁成蒜蓉。
3、加入鸡精和盐调味
起油锅，爆香蒜蓉，放入番薯藤炒至熟，加入鸡精和盐调味再拌匀即可起锅。
