炎帝：号神农氏，又号魁隗氏、连山氏、列山氏，别号朱襄，炎帝所处时代为新石器时代，相传炎帝牛首人身，他亲尝百草，发展用草药治病，他发明刀耕火种创造了两种翻土农具，教民垦荒种植粮食作物；他还领导部落人民制造出了饮食用的陶器和炊具，传说炎帝部落后来和黄帝部落结盟，共同击败了蚩尤，被道教尊为神农大帝，也称五榖神农大帝。
